逆風(fēng)破局 發(fā)展有道：2019第三屆全國蟲草大會在沈陽開幕

　　7月13日上午，以“逆風(fēng)破局 發(fā)展有道”為主題的2019第三屆全國蟲草大會在遼寧省沈陽市瑪麗蒂姆酒店舉行了開幕式。大會吸引了來自遼寧、北京、上海、湖北、湖南、陜西、廣州、江西、河北、浙江、江蘇、貴州、山東、青海、西藏、福建、內(nèi)蒙、臺灣等全國十多個省市地區(qū)的200余名專家、學(xué)者、企業(yè)家以及蟲草產(chǎn)業(yè)從業(yè)者前來參會。

　　大會現(xiàn)場

　　蟲草是具有較高營養(yǎng)價值、保健和醫(yī)療功效的寶貴生物資源。被視為國菌的“冬蟲夏草”早已成為涉及幾十萬藏民民生的重要產(chǎn)業(yè);近年來被廣泛關(guān)注的蛹蟲草，在被列入新食品原料目錄之后，大量蛹蟲草深加工產(chǎn)品相繼面世，蛹蟲草已經(jīng)成為第二大蟲草類產(chǎn)品;后起新秀蟬花蟲草也在浙江泛亞生物醫(yī)藥的努力下實現(xiàn)大規(guī)模工廠化生產(chǎn);被列入新食品原料的廣東蟲草，也開始進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)。近年來，隨著蟲草的食用價值和藥用價值被不斷研究發(fā)現(xiàn)，其市場需求量大幅度增加，蟲草人工培養(yǎng)的擴(kuò)大化，使我國蟲草加工企業(yè)數(shù)量逐年增多，蟲草銷售已經(jīng)形成了一個巨大的產(chǎn)業(yè)，年生產(chǎn)總值超過300億元。

　　大會現(xiàn)場

　　開幕式上，中國菌物學(xué)會理事長、中國科學(xué)院微生物研究所研究員郭良棟，中國科學(xué)院上海植物生理生態(tài)研究所研究員、本次大會學(xué)術(shù)委員會主席王成樹，浙江泛亞生命科學(xué)研究院院長李增智，國家食品風(fēng)險評估中心研究員李寧，遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、研究員孫占祥，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院院長齊紅巖，遼寧省蛹蟲草協(xié)會會長王洪久，遼寧省食用菌協(xié)會會長趙凱，遼寧國投源康生物科技股份有限公司副董事長葉明星，中國菌物學(xué)會蛹蟲草產(chǎn)業(yè)分會會長王弘出席開幕式并就座主席臺。

　　王洪久致辭

　　“遼寧是蛹蟲草的發(fā)源地，也是全國蛹蟲草的主產(chǎn)區(qū)，30多年來，經(jīng)過一代又一代遼寧專家學(xué)者及同仁的不斷努力，蛹蟲草得以被發(fā)現(xiàn)、培育、實現(xiàn)人工栽培并面向全國推廣，遼寧省的蛹蟲草從來沒有像今天一樣被國人重視，被世人所重視。”遼寧省蛹蟲草協(xié)會會長王洪久在致辭中表示。他談到，如今越來越多的有識之士紛紛投身蛹蟲草研究、生產(chǎn)中，科研成果層出不窮，產(chǎn)業(yè)發(fā)展日新月異。

　　趙凱致辭

　　隨后，遼寧省食用菌協(xié)會會長趙凱在致辭中表示，蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾，他希望借助全國蟲草大會的平臺，針對行業(yè)內(nèi)最為突出的問題找到最有效的解決方法。

　　郭良棟致辭

　　大會現(xiàn)場

　　“在重視人類健康中，蟲草產(chǎn)業(yè)要發(fā)揮重要作用，蟲草產(chǎn)業(yè)需要抓住機遇。”中國菌物學(xué)會理事長郭良棟在致辭中表示。隨著國家“十三五”規(guī)劃提出“推進(jìn)健康中國建設(shè)”，把人類的保健養(yǎng)生和健康結(jié)合在一起，蟲草研究正趕上一個非常好的機遇。談及食藥用菌大產(chǎn)業(yè)，他指出，我國雖然是食用菌生產(chǎn)大國但不是強國，在新資源、新品種開發(fā)問題、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、深加工等方面還有很多工作需要努力。他認(rèn)為，如果一個產(chǎn)業(yè)不能健康發(fā)展，毀滅性打擊將很快到來，一個產(chǎn)品出現(xiàn)問題會危及整個行業(yè)，從業(yè)者要團(tuán)結(jié)包容，發(fā)展共贏，讓蟲草產(chǎn)業(yè)做得更大更強。

　　為支持單位頒發(fā)紀(jì)念獎

　　頒發(fā)突出貢獻(xiàn)獎

　　頒發(fā)突出貢獻(xiàn)獎

　　全國蟲草會議已在江蘇金湖、浙江杭州、遼寧沈陽連續(xù)舉辦三屆，在推進(jìn)蟲草學(xué)術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升蟲草資源在健康產(chǎn)業(yè)體系中的開發(fā)和應(yīng)用價值起到了很大作用。在2015年首屆全國蟲草會議暨冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，經(jīng)過廣泛討論形成的我國蟲草產(chǎn)業(yè)的里程碑式的綱領(lǐng)性文章——《蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展金湖宣言》，為研發(fā)人員、企業(yè)家及管理者提供了重要的參考依據(jù)。去年十月，以“直面蟲草產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)與機遇”為主題的2018第二屆全國蟲草大會在浙江杭州召開。前兩次會議在推進(jìn)蟲草學(xué)術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升蟲草資源在健康產(chǎn)業(yè)體系中的開發(fā)和應(yīng)用價值起到了很大作用，全國蟲草大會已成為行業(yè)公認(rèn)的專業(yè)交流展示平臺。2019第三屆全國蟲草大會在遼寧沈陽的召開，是蟲草領(lǐng)域又一次盛會，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

　　大會現(xiàn)場

　　開幕式結(jié)束后，還進(jìn)行了蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，浙江泛亞生命科學(xué)研究院李增智院長，中國科學(xué)院微生物研究所劉杏忠研究員，沈陽師范大學(xué)特種菌業(yè)研究所王升厚教授，國家食品風(fēng)險評估中心李寧研究員，西南特色藥用生物資源教育部工程研究中心康冀川教授先后做了報告。